Rabarberpaj

I helgen var min sambos familj här på besök från norra sverige. Dom blev helt till sig när jag bjöd på rabarberpaj, där har de bara precis tittat upp ur jorden.

Det här receptet kommer från början från min mammas jobbakompis Monica, det är en smulpaj men den är liiiite godare & liiite mer knäckig än vanlig smulpaj.

• Rabarber
• socker
• potatismjöl

Fyll sin form med rabarber, receptet är tänkt till en vanlig pajform ungefär.

Strö över socker & potatismjöl.

• 250 g smör
• 3 dl havregryn
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 2-3 dl socker

Smält smöret i en kastrull, blanda i resten av ingredienserna.

fördela degen över pajen & grädda på 200 grader i 20-25 minuter

Tyvärr glömde jag ta bilder men den lär hamna på bordet fler gånger i sommar så bild kommer! but i promise you, den är ljuuvlig!

Sjävklart går det utmärkt att använda andra frukter eller bär till det här receptet!

Hej,

Såg att du tävlat om Marabou Polka på Matplatsen och vill tipsa dig om allt kul som händer kring den nya chokladsmaken! Vi har bland annat tagit fram ett Polkaspel på Facebook, där du kan utmana dina vänner i att dansa till svängiga polkatakter kombinerat med sköna rock-, hiphop- och popbeats. På http://apps.facebook.com/polkaspelet/ kan du testa dina danskunskaper och samtidigt tävla om fina priser. Vi har 1000 DJ Hero-spel som ska hitta sina ägare och dessutom har vi 1500 unika Polka-handdukar som andrapris.

Eller kanske vill du träffa oss under sommarens polkaturné? Läs mer om allt kul som händer på http://www.marabou.se/polka!

/Sofia