Toast med tomatsallad & creme fraich
Häromdagen så kände jag för o svänga ihop nån enkel förrätt, det resulterade i den här toasten med en god ganska vitlökig tomatsallad & en klick sval cremefraich på, smaklig spis!
2 pers
- 2 st formbrödsskivor eller annat gott bröd, gärna en grövre variant
- 1 stor tomat
- 0,5 rödlök
- En bit grön paprika
- vitlök
- olja
- balsamvinäger
- honung
- salt & peppar
- creme fraich
- Hacka grönsakerna
- Blanda med övriga ingredienser
- Smaka av med honung, salt & peppar
- Grilla brödet, går även bra att rosta i brödrosten
- Dela brödet i trekanter & fördela tomatsalladen på varsin trekant
- Lägg en klick creme fraich & lägg på den andra trekanten
Kommentarer
Trackback
